Tereyağı katı mı sıvı mı? Oda sıcaklığında yarı katı bir emülsiyondur ve yaklaşık %80 tereyağından oluşur. Oda sıcaklığında ekmeğe sürülerek kullanılır, çeşni olarak eritilir ve fırınlama, sos yapma, kızartma ve diğer pişirme işlemlerinde yağ olarak kullanılır. Oda sıcaklığında yarı katı bir emülsiyondur ve yaklaşık %80 tereyağından oluşur. Oda sıcaklığında ekmeğe sürülerek kullanılır, çeşni olarak eritilir ve fırınlama, sos yapma, kızartma ve diğer pişirme işlemlerinde yağ olarak kullanılır. Hakiki tereyağı damar tıkanıklığı yapar mı? Başer, “Ne kadar yağ tükettiğimiz ve hangi tür yağları tükettiğimiz de kalp sağlığını etkiliyor” dedi. Et, süt, tereyağı gibi hayvansal gıdalardan aldığımız doymuş yağ asitleri dediğimiz yağlar,…
Yorum Bırak