Kebap hangi ilde meşhurdur? Bunlar ızgara, mangal, odun ateşi veya ev fırınlarında etle hazırlanan yemeklerdir. Kuru pişirilmiş kebaplar daha popüler olsa da ıslak pişirilmiş kebaplar da vardır. Genellikle hazırlanmasında kuzu, kuzu eti veya dana eti kullanılır. Ülkemizde kebap denince akla Adana, Hatay, Şanlıurfa ve Gaziantep gelir. Kebap hangi ilimizde anılır? Özellikle et yemekleriyle bilinen Adana’nın en sevilen lezzeti kebaptır. Dünya çapında adından söz ettiren bir lezzet olan Adana kebabının yanı sıra içli köfte, çiğ köfte, Adana lahmacunu, şerdan, babagannüç, hırçıklı köfte gibi daha birçok lezzetin merkezi olan Adana’nın meşhur yemeklerini sizler için derledik. Kebap ilk nerede yapıldı? Dilimize Arapçadan gelen…
Yorum Bırak