Biftek yumuşak olması için nasıl pişirilir? Marine etme, bifteklerin lezzetini artırmak ve eti daha yumuşak hale getirmek için önemlidir. Marine etme, eti oldukça asitli malzemelere batırmayı içerir. Bu işlem, bifteğin marine edilmesi olarak da bilinir. Sirke, limon suyu ve zeytinyağı gibi asidik malzemeler genellikle marine etmek için kullanılır. Biftek yumuşak olması için nasıl marine edilir? Gerekli malzemeler şunlardır: 1,5 yemek kaşığı kaya tuzu, çeyrek yemek kaşığı sarımsak, 50 ml. su, 50 ml. zeytinyağı, 2 yemek kaşığı sirke, 2 yemek kaşığı taze çekilmiş karabiber. Her şeyi karıştırın ve etinizi istediğiniz gibi marine edin. Yaklaşık 4-8 saat marine etme süresi yeterlidir. Dana…
Yorum Bırak