Çi börek anlamı nedir? İlk olarak Eskişehir’e yerleşen Kırım Tatar kültürünün bir ürünü olan Chiborek; kıyma, soğan ve baharatların karışımından oluşan bir hamurun açılarak yağda kızartılmasıyla yapılan geleneksel bir börektir. Genellikle hilal şeklindedir. Çibörek hangi yöreye ait? Çİ BOREK / ESKİŞEHİR YÖRESEL TARİF – YouTube. Çiğ börek çiğ mi? TDK, Türkçe’de 18 kelimenin yazımını değiştirdi. Yazımı değişen kelimeler arasında Eskişehir’in yaygın lezzetlerinden biri olan Çi börek de yer alıyor. Yeni değişiklikle birlikte Çi Börek’in bu lezzeti artık Çi Börek olarak kullanılıyor. Çibörek hangi dilde? Kırım Türkleri’nin sıcak yağda yaptıkları hamur işlerinin adlarındaki farklılıklar, Kırım Türkçesi’nde “çibörek, şıbörek, şırbörek, şibörek” olarak…
Yorum Bırak